梅干菜饼 麦鼓头

作者： 微--晖

黄岩人小时候的味道

用料

• 馅料
• 梅干菜 克
• 五花肉 克
• 白糖 克
• 油 克
• 蚝油 勺
• 葱 根
• 面粉 克
• 盐 克
• 水 克

梅干菜饼 麦鼓头的做法步骤

步骤 1

梅干菜适量 泡水 拧干 剁碎 五花肉剁碎备用 油热放洋葱爆香，捞去洋葱，倒入梅干菜炒几下，熄火，倒入肉末 料酒 酱油 耗油 白糖 盐适量绞拌

步骤 2

小葱切碎备用

步骤 3

面粉加少量糯米粉，加温水 加点盐加少量油揉成面团 可以软点 放置1一2小时都没关系醒发

步骤 4

摘一块面团沾上葱包上馅 擀成饼，可以加点油也可以不用，两面煎熟就好了

步骤 5

成品

菜谱创建时间：2022-07-07 10:39:38