蒜蓉金针菇—不会做饭也能做

作者： 等等妈妈三餐五味

超级简单的菜，好营养蒸出来！

用料

• 金针菇 半把
• 粉丝 半把
• 虾 随便几只也可以不放
• 老抽 1勺
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 醋 5滴
• 大蒜 5瓣
• 小米椒 2个
• 小葱 半根

蒜蓉金针菇—不会做饭也能做的做法步骤

步骤 1

粉丝提前泡5分钟，铺底，金针菇洗净撕成小绺，喜欢吃虾可以放上几个虾。

步骤 2

调料汁：蒜切成沫，小米椒切细圈。放入小碗中，加入1勺生抽，1勺老抽，1勺蚝油，1咖啡勺糖，少许盐，四五滴醋，5勺水，搅拌均匀。倒入摆好的菜品上。

步骤 3

上锅蒸15分钟，蒸好后撒上小葱，烧热油，油稍微冒烟的时候倒到葱花上。上桌品尝美味吧。

蒜蓉金针菇—不会做饭也能做的小贴士

调味料本身有咸味，盐要少放。我放了虾需要蒸够15分钟，冷水上锅大火烧，开火算时间就可以啦。

菜谱创建时间：2022-07-06 23:37:40