即食燕麦30g，奇亚籽6g，if的椰子水100g，斑斓粉5g，混合搅匀，放在一边静置。
静置的时间做芒果椰奶冻。5g吉利丁粉倒入20g左右水混合变软。120g厚椰乳微波炉加热到40度，再倒入吉利丁液中混合至吉利丁完全溶解，把一个中等大小的小台芒切丁，放一半在静置好的斑斓燕麦片上。再倒入椰乳吉利丁液。
冷藏一夜后，就变成芒果椰奶冻了，top放上另一半芒果和一点蓝莓，撒上椰蓉就可以打包带走了！
味道特别清新！这个杯子缺点就是蛋白质不足，记得带个煮蛋。减脂餐棒棒的！