取10个蛋挞皮解冻,垫子上铺一层保鲜膜,将蛋挞皮依次叠加后按扁,用擀面杖翰成圆饼,均匀地撒上糖和椰蓉
盖上一层保鲜膜继续擀薄后,从两边往中间卷起,进冰箱冷冻10分钟左右取出,切成厚薄均匀的小块,锅中垫上一层油纸,将切好的蝴蝶酥表面沾一层糖,依次放入锅中
预热后,180℃烤15分钟,翻面继续烤5分钟,烤至两面金黄即可
香甜酥脆,还带着淡淡的椰香
待凉后,用巧克力笔画上可爱的小动物
可可爱爱的迷你蝴蝶酥就完成啦
比心~♡
1.蛋挞皮提前解冻更容易擀开 2.想要焦香酥脆,一定要翻面继续烤,不能偷懒