佳沃三文鱼排一块,清洗干净。鱼皮上有一点点鱼鳞,要清干净一下。
三文鱼切块,现磨黑胡椒和盐,腌制一下
小火煎熟三文鱼。吸油纸吸一下油。
橙子切块。沙拉菜清洗一下。
油醋汁拌一下橙子和沙拉菜。放上三文鱼块,挤一点柠檬汁去腥和提味。