当时是家里有啥放啥,单独买了点豆芽,因为豆芽蛮适合拌饭的。 除了豆芽外的小菜都直接切或擦丝就好。
蛋我是用模具在空气炸锅里炸的,特别方便,还是流心的完美简单,也不会粘锅(汉堡模具) 豆芽最好是用少量油在锅里炒一下,加少许盐调味
摆好所有菜码,淋一些香油,撒点黑胡椒盐,和沙拉酱,就可以开拌,带个手套用手抓更方便吧哈哈哈。
核心味道来自于淳于府的萝卜泡菜(不是广告),酸甜口的咸味也够,整体饭吃起来就是酸甜口的,但又很清爽,因为配菜都是爽口类的,一大碗吃完也不会腻,而且热量很低😆