苦瓜炒蛋

作者： 小玉爱美食13

用料

• 苦瓜 1根
• 鸡蛋 3个
• 盐 30克
• 油 30克
• 蒜 2瓣
• 红辣椒 1个

苦瓜炒蛋的做法步骤

步骤 1

苦瓜先用盐水泡，泡了三四十分钟，去苦

步骤 2

鸡蛋搅拌，倒入锅里 先将锅烧热，倒油，然后小火倒入鸡蛋，再调整为中小火，鸡蛋就熟啦，可以起锅啦

步骤 3

姜蒜辣椒切好，下锅，这里我只用了一半，小火炒就行

步骤 4

葱姜蒜炒香后，倒入苦瓜，开大火，随后倒入鸡蛋一起炒，放两勺盐，入味了就可以出锅了

步骤 5

不苦的苦瓜炒蛋就这样炒好了，好吃，我们两个人三下五除二就吃完啦

菜谱创建时间：2022-07-04 19:57:31