鸡翅10个,洗净备用
开花刀,划两下。如图
冷水下锅,水开后煮2分钟。捞出清洗沥干水分。
洗净沥干如图:
平底锅起锅烧油:
把鸡翅排排齐
两面煎至金黄,加入姜丝料酒。
倒入精髓,百世可乐。 加入生抽、老抽。 中火加盖闷炖。
如图所示后,开大火收汁。
如图收汁:
成品出锅,摆盘。淋汁撒熟芝麻,即可。
欢迎尝试