田七捣碎,本身是药店帮我切碎的,自己再捣碎碎的
盐,淀粉,鸡精,田七,水,拌均匀
即将放下去炖才想起田七忘记放,重新拌一下
拌均匀的肉末压实,压成肉饼
蒸10分钟,肉饼浮起来就算成功了。突发奇想放了几片鹿茸后,觉得自己傻了,10分钟能蒸出个啥来呢