紫薯粉凉粉

作者： 香江入海

夏天太热了，总喜欢吃点凉拌的食物，那就继续凉粉吧

用料

• 紫薯粉 30克
• 豌豆粉 50克
• 水 500克

紫薯粉凉粉的做法步骤

步骤 1

先把紫薯粉加500克水化开，用很细的滤网过滤一遍，不要粉泥，只要紫色的水，再紫薯水里加入豌豆粉搅拌均匀，放锅里烧开

步骤 2

边烧边搅拌，不能停，直到冒大泡，关火，倒入容器，放凉

步骤 3

放凉后倒扣

步骤 4

切成喜欢的形状

步骤 5

同样方法做了芹菜叶的

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步骤 6

步骤 6

浇调料汁水，就OK了

菜谱创建时间：2022-07-03 15:49:36