奶冻

作者： 筱璇子子

用料

• 淡奶油 100克
• 牛奶 40克
• 细砂糖 10克
• 吉利丁片 6克

奶冻的做法步骤

步骤 1

准备好原料

步骤 2

吉利丁用冰水泡软，沥干水份待用

步骤 3

将淡奶油、牛奶和细砂糖的混合物加热，至细砂糖完全融化后离火

步骤 4

待液体温度降至50℃左右，放入吉利丁片搅拌融化

步骤 5

倒入容器中放进冰箱冷藏至凝固即可。 把做好的奶冻作为蛋糕的夹层，也是非常好吃的呦～

菜谱创建时间：2022-07-03 14:22:59