黃油➕銀蒜放進鍋裡開小火慢炒至發出蒜香關火，倒進碗中，趁熱時加入適量香草➕砂糖➕鹽，拌勻後放涼待用。
一般揉麵手法，麵糰要求揉至表面光滑即可。 麵糰發酵至2-2.5倍大。
麵糰排氣，分成16份 (約73克)，滾圓，鬆弛20分鐘。
把金蒜拌進蒜油中混合。 拌進金蒜前，蒜油最好放回冰箱冰10分鐘左右，回復到室溫黃油狀態為最佳。
把小麵糰擀成長方形 (20厘米 x 5厘米)，然後在中間位置塗抹上薄金銀蒜醬，四邊留少許位置收口用。
對摺成長方條，把收口位置壓實，然後在不用收口位置開始，每隔約1厘米用切板切1下，如上圖。
把麵條從未切開的位置捲起來，然後收口就完成造型。
麵糰造型完成後就可2次發酵至2倍大。 預熱烤箱，上下火170度。
進烤箱前噴上薄薄的水，灑上白芝麻和海苔碎做裝飾。
放進烤箱中層，上下火170度烤16分鐘即可。
看上去有點像炒烏冬。 😂😂😂😂😂
金銀蒜油比例只供參考，可因個人需要而增加或減少。 香草碎可用香菜取代。