2个土豆切丝清洗一下(色彩搭配好看再加入一个胡萝卜丝)捞出沥干水分。
水开放入土豆丝,再次沸腾捞出过凉水
蒜切末(喜辣放入辣椒面)浇上1大勺热油即发出香味➕1勺生抽➕1勺香醋➕1勺白糖➕2克盐➕2克鸡精
土豆丝控干水后➕1根香菜段,把调料汁倒入土豆丝中搅拌均匀
完工!