干锅千叶豆腐

作者： Bigbamboo

用料

• 千页豆腐
• 五花肉
• 洋葱
• 姜
• 蒜
• 干辣椒
• 料酒
• 生抽
• 耗油
• 豆瓣酱

干锅千叶豆腐的做法步骤

步骤 1

准备工作：五花肉切片，葱拍碎，姜随便切，干辣椒剪断，洋葱切丝

步骤 2

锅中下小宽油，油五成热下千叶豆腐，过油或煎炒至膨胀，捞出沥油备用

步骤 3

锅中少量底油，下五花肉煸炒出油，可以多烧一会，吃起来不会油腻

步骤 4

放入姜、蒜、干辣椒、豆瓣酱，炒出红油

步骤 5

放入过油的千页豆腐，加入生抽、耗油、料酒，翻炒均匀。再放入洋葱丝翻炒均匀

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步骤 6

步骤 6

准备好干锅，铺上洋葱丝，千页豆腐出锅装盘，小火加热干锅即可

菜谱创建时间：2022-07-03 00:35:25