家庭版‖油焖大虾

作者： niconiconii

一般五岁宝一次吃掉8只大虾🍤。我觉得宝宝不爱吃饭，一般主要是需要换换做法和口味。

用料

• 明虾 15-20只
• 盐 100克
• 料酒 1勺
• 冰糖 0克
• 姜 5片
• 小葱 2根
• 蚝油 2勺
• 白糖 100克
• 生抽 1勺

家庭版‖油焖大虾的做法步骤

步骤 1

处理虾: 最好买活虾。 买回来的虾清水洗洗，然后剪刀剪掉头，爪子，须子。 按照照片位置剪掉同时拔出虾线。

步骤 2

葱姜蒜 选择光放姜蒜都可以。辣椒🌶️自己看着来。 虾控水后，热油后下锅，正反发红，再倒调料。 调料: 2勺蚝油 1勺生抽 半勺老抽 半勺醋 3勺糖 2勺料酒 (番茄酱自己看着来，我有时不放)

步骤 3

焖2-4分钟，关火。撒上小葱尖儿段儿。

步骤 4

虾皮都能吃。

菜谱创建时间：2022-07-02 22:54:57