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意式三文鱼烘蛋

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在疫情期间,从某平台上抢到过佳沃的三文鱼,没想到如此新鲜美味,关键烹饪起来也很方便。大家都知道三文鱼营养价值高,佳沃的这款三文鱼排精选中段部位,品质极高。弹性肉质,鱼身纹理清晰,色泽诱人,厚度适中。这道意式三文鱼烘蛋属于有手就会哈,其中蔬菜可以用任何你喜欢的。

用料

意式三文鱼烘蛋的做法步骤

步骤 1

佳沃的品质真的不错,先用厨房纸把鱼排擦干。

步骤 2

加热铸铁锅,用少许橄榄油把鱼两面各煎一下。

步骤 3

三个鸡蛋,50ml 牛奶,帕玛森奶酪和少许盐和黑胡椒搅打均匀。

步骤 4

在之前煎过鱼的锅里爆香蒜茸,再煸炒一下菠菜,把蛋液倒入后,放上鱼排和番茄。

步骤 5

进烤箱前来一张

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步骤 6
步骤 6

烤箱200度10分钟

步骤 7

出炉后表面再撒帕玛森芝士,哇~太香了~

意式三文鱼烘蛋的小贴士

一定要用这种可以擦丝的帕玛森奶酪,那种粉状的根本不是一回事哈。 铸铁锅很烫手,记得戴隔热手套拿取。

菜谱创建时间:2022-07-02 21:11:33
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