粉丝开水烫熟（烫到能直接吃的程度，或者直接下锅焯熟）
娃娃菜一切六段（根部别切掉，不然就散了），锅中放水，水开后下入娃娃菜焯水
娃娃菜摆盘，放上粉丝
起锅烧油，放入切好的蒜蓉炒至变色，加入耗油继续翻炒。
炒好的蒜蓉放到粉丝上，再淋上味极鲜，洒上切好的小米辣和葱花。