荷叶饼配菜鸡胸肉

作者： 小小小吖小

用料

• 面粉 适量
• 酵母 适量
• 糖 2克
• 温水 适量
• 配菜
• 鸡胸肉 1块
• 料酒 1勺
• 蚝油 半勺
• 奥尔良腌料 1勺
• 白糖 1勺
• 黑胡椒，五香粉 适量
• 淀粉 1勺

荷叶饼配菜鸡胸肉的做法步骤

步骤 1

取适量面粉

步骤 2

拿个碗，放入适量酵母，温水冲开

步骤 3

面粉中放入2克糖

步骤 4

面粉中倒入冲开的酵母水，温水和成面团，醒发

步骤 5

醒发成有气泡

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步骤 6

步骤 6

排气

步骤 7

揪成小剂子

步骤 8

用擀面棒擀成牛蛇状

步骤 9

刷油

步骤 10

折叠，用叉子弄成荷叶的形状

步骤 11

温水上锅蒸15分钟，闷5分钟，热腾腾的荷叶饼出锅啦！

步骤 12

鸡胸肉切成片

步骤 13

放入料酒，蚝油，奥尔良腌料，白糖，黑胡椒粉，五香粉，淀粉，抓匀

步骤 14

腌1个小时

步骤 15

锅里放油，用筷子试有小泡，放入鸡胸肉，炸成金黄色夹出

步骤 16

香喷喷的鸡胸肉就出锅啦！

步骤 17

有没有食欲

菜谱创建时间：2022-07-02 18:35:37