黄皮鸡汤（解暑开胃）

作者： 小君君52001

这段时间正是黄皮特别多的季节，隔壁家也给我们带来了不少，家人似乎不太爱吃黄皮，刚好看到黄皮可以做成汤，为了不浪费，这次也来试试。

用料

• 黄皮 20颗左右
• 鸡骨架 1个
• 姜 3片
• 淮山干 3～5片
• 盐 适量

黄皮鸡汤（解暑开胃）的做法步骤

步骤 1

树上摘的黄皮，真是新鲜。

步骤 2

一家四口的量，我取下了20多颗

步骤 3

加入面粉、盐，清洗干净。

步骤 4

把脏东西都洗出来了，然后再用清水多洗洗。

步骤 5

洗干净的黄皮剪一下，把里面的壳弄出来。

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步骤 6

步骤 6

锅里放入鸡骨架（鸡骨架记得先焯水）黄皮、姜片，淮山干

步骤 7

大火煮开后转中小火煮40分钟左右就可以了。喝的时候放点盐，不需要放那么多，酸酸咸咸的，很特别的味道，趁热喝口感会比较好，大家都来试试吧，黄皮汤还有润喉的作用。

菜谱创建时间：2022-07-02 18:14:32