先将完整包装放冷藏室解冻至鱼肉微软即可。(切记温水冲洗解冻,会影响肉质)
解冻好的三文鱼排
用厨房纸吸干水分,抹上黑椒盐和食用油腌制20分钟
想煎鱼不粘锅,锅一定要热,有点冒烟的时候再倒油,放三文鱼,口蘑先倒扣着煎。
三文鱼排煎一分钟翻面,口蘑也一样,再煎一分钟,里面也冒汤汁了就可以
完成啦,加点自己喜欢的绿色菜摆个盘。如果孩子吃,就直接上桌,我呢是还另外加了酱汁。
这个蒜蓉小米辣葱花酱汁是给白灼秋葵准备的
减肥的时候吃也OK啊,优脂高蛋白
突发奇想,觉得浇上料汁应该也不错,果然,好吃!🤩
黄皮龙骨汤,白灼秋葵,香煎三文鱼,简简单单又是一餐啦。
来个加料汁的特写,美味美味!
料汁做法:蒜末➕葱花➕小米辣用热油浇上去激发香味,加一点盐,白糖,耗油,生抽,生抽可以多一点,搅拌一下,浇白灼秋葵,蘸煲汤的肉骨头,都很赞。 ‼️不管煎什么,如果不是不粘锅,锅一定要加热到冒烟再倒油,放食材煎,那样就不会粘锅了。