辣椒芹菜炖小土豆

作者： 冬冬妈-3

用料

• 小土豆 1000克
• 麻椒 1500克
• 香芹 500克
• 蒜 1头
• 姜 6片
• 食用油 适量
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 花椒粉 适量

辣椒芹菜炖小土豆的做法步骤

步骤 1

小土豆洗净沥干水分。

步骤 2

辣椒洗净切成块，芹菜洗净切成段，锅底放入适量油，油烧热放入辣椒和芹菜，大火炒，炒到辣椒芹菜断生，倒入盆中（这个忘拍照了）。

步骤 3

锅里倒入适量油，油烧热放入蒜姜爆香，在放花椒粉。

步骤 4

放入小土豆，炒到小土豆表面金黄。

步骤 5

在放入生抽，老抽，加入适量清水，大火烧开转中小火，水土豆煮熟。

步骤 6

在开大火，倒入辣椒和芹菜，煮开锅转中小火，在煮到汤汁收好。

菜谱创建时间：2022-07-02 10:13:53