香煎银雪鱼

作者： 冬冬妈-3

用料

• 银雪鱼 一片
• 红酒 适量
• 黑胡椒粉，盐 适量
• 生抽 适量
• 花生油 适量

香煎银雪鱼的做法步骤

步骤 1

银雪鱼解冻后，洗干净，用厨房用纸把水吸干，抹少许盐，黑胡椒粉，淹渍二十分钟。

步骤 2

不粘锅小火烧热，锅里倒入适量花生油，油烧热银雪鱼上锅煎，煎至五分熟。

步骤 3

在鱼表面，撒上红酒，生抽继续小火煎。

步骤 4

煎到俩面金黄就可以了。

香煎银雪鱼的小贴士

一定要小火煎，时间不要太长。

菜谱创建时间：2015-04-06 12:21:07