无油全麦贝果

作者： 柒柒吃不胖

用料

• 高筋面粉 150克
• 全麦粉 150克
• 水 180克
• 酵母 3克
• 糖 5克
• 盐 3克
• 亚麻籽/奇亚籽 适量

无油全麦贝果的做法步骤

步骤 1

所有材料混合揉成团，分成6个松弛10分钟 擀开卷起收口做成贝果，发酵至1.5倍大

步骤 2

1000毫升水+1勺蜂蜜煮到微沸腾，锅边有气泡 放贝果每面煮30秒，捞出沥干放烤盘里

步骤 3

预热好的烤箱，230度烤15分钟

菜谱创建时间：2022-07-01 13:59:29