简单两步做出好吃的红烧牛腩

作者： 苗m1ao

用料

• 牛腩 500克
• 生姜 1⃣️块
• 大蒜 5瓣
• 八角 1⃣️个
• 桂皮 1⃣️块
• 香叶 2⃣️片
• 豆瓣酱 1⃣️大勺
• 生抽 3⃣️勺
• 老抽 1⃣️勺
• 盐巴 5克
• 冰糖 5克
• 大葱 三小段

简单两步做出好吃的红烧牛腩的做法步骤

步骤 1

配料洗好、放碗里备用、喜欢吃辣的可以➕干辣椒和花椒、味道更好！因为有小盆友吃、这次就没加了

步骤 2

这是焯好水洗干净的牛腩、焯的原汤要留着、过滤一遍

步骤 3

这是焯的原汤、过滤一遍、要留着备用

步骤 4

锅里倒入少量油干扁一下牛腩

步骤 5

然后再把豆瓣酱/大蒜/姜/桂皮八角香叶等倒入翻炒片刻

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步骤 6

步骤 6

在倒入生抽/老抽/盐巴/冰糖…继续翻炒

步骤 7

炒好之后倒入电饭煲、把过滤好的原汤倒进去、没过牛腩、按精煮饭键！觉得不够烂可以煮多一次

步骤 8

炖好了、特别香！强烈建议加辣更好吃

步骤 9

煮好的米粉 ➕一勺牛腩汤、加入满满的牛腩块！真的比外面还好吃！

步骤 10

打包，送点给小伙伴们吃

步骤 11

有不懂的🉑️➕

菜谱创建时间：2022-07-01 10:52:05