真的好吃——醇香火锅鸭血

作者： 黑巧克力女巫

想吃火锅，又不想备那么多食材，那就做个火锅鸭血吧，因为用火锅底料做的，所以就叫做火锅鸭血吧，和冒鸭血的区别的细节，看下去哦。

用料

• 鸭血 一盒
• 大蒜 3瓣
• 姜 2片
• 京葱 一段
• 火锅底料 半包
• 冰糖 少许
• 红腐乳 1块
• 香菜 1把

真的好吃——醇香火锅鸭血的做法步骤

步骤 1

1，姜蒜切片，京葱切段。油锅热，下姜葱蒜煸炒，下冰糖少许（没有冰糖，放些许糖也可），然后放火锅底料（这个根据各自喜好，我放的是某底捞的醇香牛油）。 2，锅铲把底料铲开，煸炒出香味，然后倒水，放1块红腐乳，锅铲把腐乳压碎，中火煮开。 3，鸭血切片/块，放锅里煮，煮开再煮5分钟，装盘，最后撒上一把香菜（不喜欢香菜的，撒葱花也可）。 PS：也可以再加黄豆芽，午餐肉，毛肚，粉条等都可，看各自喜欢。

步骤 2

2，锅铲把底料铲开，煸炒出香味，然后倒水，放1块红腐乳，锅铲把腐乳压碎，中火煮开。

步骤 3

3，鸭血切片/块，放锅里煮，煮开再煮5分钟。

步骤 4

装盘，最后撒上一把香菜（不喜欢香菜的，撒葱花也可）。 PS：也可以再加黄豆芽，午餐肉，毛肚，粉条等都可，看各自喜欢。

菜谱创建时间：2022-07-01 00:01:42