豉汁黄鱼鲈鱼鱼腩

作者： 操场紧急集合

用料

• 鲜活宰杀鲈鱼黄鱼去内脏 1条
• 淀粉 1勺
• 姜蒜末 适量
• 青红椒末 适量
• 豉汁调味酱 1包
• 花生油 适量
• 豆腐皮或腐竹 适量
• 葱花 适量

豉汁黄鱼鲈鱼鱼腩的做法步骤

步骤 1

鲈鱼洗净切块 黄鱼开背摊开，背部改刀便于入味 鲈鱼撒上姜蒜末、青红椒、淀粉、豉汁调味酱 黄鱼用热油炝香蒜末、小米辣，加入豉汁调味酱 鱼腩同黄鱼 戴手套抓拌均匀腌制20分钟 封上花生油 鲈鱼盘底铺上豆腐皮，放上腌制好的鲈鱼 黄鱼和鱼腩直接下一步 水开大火蒸8分钟 撒上葱花 淋上热油

菜谱创建时间：2022-06-30 20:45:25