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鸡肉冬瓜盅~家庭版

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作者: 芊糖妈咪
清爽、鲜美、减脂,四季皆宜😋😋

用料

鸡肉冬瓜盅~家庭版的做法步骤

步骤 1

小冬瓜一个,洗净外皮。从三分之一处切开,挖去内瓤,边缘用小刀切出纹路,冬瓜盅会漂亮一些。另外小部分冬瓜,去皮切丁,香菇切丁。不要切太大,拇指肚大小即可。

步骤 2

鸡大腿去骨切丁,放碗内倒入开水,搅拌一下倒掉污水,去腥。加入2片姜片,2克盐,半勺生抽,抓匀腌制十分钟。

步骤 3

将腌好的鸡肉丁和冬瓜丁、香菇丁混合,装入冬瓜盅内,放上几粒枸杞,再倒入开水,八分满即可。然后将冬瓜盅放入一个敞口的碗或盘子里,放入蒸锅。凉水上锅,水开后蒸约30分钟。

步骤 4

太鲜了🤗🤗😋😋,清爽鲜美减脂,减肥吃毫无压力😉

步骤 5

鸡肉很嫩😋😋

菜谱创建时间:2022-06-29 19:39:05
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