复刻版KFC土豆泥🥔

作者： 幸福媽咪

弟弟幼儿园种的土豆收获了，老师让他们把自己种的带回家，于是就有了这土豆泥😝

用料

• 去皮土豆 200g
• 黄油 20克
• 盐 2克
• 牛奶 30克
• 土豆泥汁⬇️
• 蚝油 15克
• 黑胡椒 适量
• 玉米淀粉 5克
• 水 120克
• 盐 适量

复刻版KFC土豆泥🥔的做法步骤

步骤 1

土豆洗净去皮

步骤 2

去皮后200g，上锅蒸20分钟

步骤 3

蒸好的土豆

步骤 4

用叉子压碎

步骤 5

然后用硅胶铲按压成泥

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步骤 6

步骤 6

接着加入20克黄油和2g的盐（我用的有盐黄油，用无盐黄油的话盐可以适量增加一丢丢）

步骤 7

翻拌均匀

步骤 8

接着加入30克牛奶

步骤 9

继续翻拌均匀即可

步骤 10

土豆泥装入小碗里，用硅胶铲整一下型😊

步骤 11

接着调酱汁，蚝油15g➕适量黑胡椒粉➕玉米淀粉5克，然后加入120克水搅拌均匀后中小火煮开即可，煮的时候要一直搅拌，不然会粘锅底哦！煮好后尝尝看味道，不够可以再加点盐，煮好的酱汁忘记拍照了🤪

步骤 12

用勺子🥄舀两勺淋在土豆泥上

步骤 13

可口的土豆泥就做好啦😋

步骤 14

好久没吃KFC的土豆泥了，忘记啥味儿了，不过感觉差不多🤭🤭好吃就行！

菜谱创建时间：2022-06-29 14:56:32