焦糖马蹄糕

作者： 左右303

马蹄粉要飒飒响的，干硬颗粒

用料

• 马蹄 150克
• 马蹄粉 120克
• 清水350ml 350克
• 生粉 20g
• 白砂糖 150克
• 水 400克
• 糖桂花 15克

焦糖马蹄糕的做法步骤

步骤 1

切好马蹄片，生粉马蹄粉融化，

步骤 2

炒好糖，放水煮开，加入马蹄肉，煮开

步骤 3

一勺马蹄粉浆加入锅中快速搅拌，断火，稍冷一分钟，加入剩余马蹄粉浆中搅拌成半熟浆

步骤 4

加入糖桂花

步骤 5

分装

展开全部

步骤 6

步骤 6

蒸15分钟

步骤 7

食谱

步骤 8

马蹄粉

焦糖马蹄糕的小贴士

还可以冷了切片煎吃

菜谱创建时间：2022-06-29 14:51:13