日式土豆泥沙拉

作者： ariel茶

沙拉素材总重：蛋黄酱=10：2 在土豆泥40度时，加入蛋黄酱

用料

• 土豆 200g
• 洋葱（切小趁热放入，或做熟比如黄油煎） 50g
• 黑胡椒 勺
• 盐 克
• 鸡蛋 1个50g
• 胡萝卜 50g
• 黄瓜（可提前盐腌渍挤干水） 50g
• 肉（火腿，午餐肉，蟹柳，虾仁，鱼籽，金枪鱼罐头） 50克
• 蛋黄酱 90g
• 其他（苹果桔子苦瓜莲藕等自由发挥）
• 黄油或牛奶 If需要稀释

日式土豆泥沙拉的做法步骤

步骤 1

土豆蒸熟，保留颗粒，按顺序放以上食材，等到40度时，手触温暖，加入蛋黄酱

菜谱创建时间：2022-06-28 20:51:10