炝肉蛋花汤

作者： 6121_ne5u

从小喜欢喝的汤，终于自己也会做了！

用料

• 鸡蛋 2个
• 瘦肉 100克
• 小葱 2根
• 盐 5克
• 酱油 1勺
• 地瓜淀粉 2大勺

炝肉蛋花汤的做法步骤

步骤 1

瘦肉切小块片状，加盐、酱油揉均匀，裹上淀粉，淀粉不用加水，用手蘸水就够，用点力揉按搓均匀。葱头切段，葱叶切末。

步骤 2

锅中水烧开，处理好的肉一小块一小块扔进锅里，中火，加盐，放两截葱头，再次煮沸，打入两个蛋，再次煮沸，撒葱末，出锅！

步骤 3

好吃😄

菜谱创建时间：2022-06-28 13:21:52