食材：冬瓜去皮清洗干净切片，香葱清洗干净切小段，虾米，蒜去皮切片
接着冷水泡发一把粉丝备用
锅中放油开中小火，放入蒜片，一半的小葱碎，虾米，翻炒出香味。
接着倒入冬瓜片，翻炒至冬瓜变色。
接着放入清水煮沸至8分钟。
接着把泡发好的粉丝放进去再煮一分钟。
最后放入盐，搅拌均匀即可关火出锅。