茭白炒肉

作者： 北极熊在长江喝茶

用料

• 茭白 4根
• 盐 2小勺
• 鸡精 1小勺
• 姜 1片
• 肉 肥瘦各一些
• 生抽 1勺
• 辣椒面 2小勺

茭白炒肉的做法步骤

步骤 1

茭白切片。

步骤 2

肉切片，姜切沫

步骤 3

先倒入少许菜籽油，再加入肥肉煸出油。

步骤 4

下入姜和瘦肉翻炒几下，倒入生抽

步骤 5

下茭白

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步骤 6

步骤 6

翻炒2分钟左右，加盐，鸡精，辣椒面，翻炒几下，加一点点水，盖上盖子，闷10几秒钟。

步骤 7

出锅。

菜谱创建时间：2022-06-27 17:55:39