家庭版简易羊杂汤

作者： 相依咿呀咿

简单易上手的羊杂汤

用料

• 羊杂 300克
• 料酒 2勺
• 干辣椒 2个
• 姜 3片
• 白胡椒粉 适量
• 米醋 适量
• 食盐 适量
• 葱花 适量
• 香菜 适量
• 青辣椒 适量
• 辣椒面 适量

家庭版简易羊杂汤的做法步骤

步骤 1

菜市场买现成的冷冻羊杂，冷水化冻，反复清洗几次

步骤 2

冷水下葱节，料酒，姜片，干辣椒焯水，水开撇浮沫，煮去腥捞出

步骤 3

起锅，烧油，放刚才捞出来的羊杂，葱节，姜片，干辣椒炒香，添水炖 大火烧开撇浮沫，小火炖半小时左右，出锅之前放点盐

步骤 4

葱花，香菜，辣椒，米醋，辣椒粉，白胡椒粉按喜好准备

步骤 5

开喝

菜谱创建时间：2022-06-27 11:12:17