普通面粉也能做五味毛线面包（超火）

作者： Yan1972719

用料

• 普通面粉 100克
• 鸡蛋 一个
• 食盐 3克
• 酵母 5克
• 糖 30克
• 酸奶（各种奶） 150克
• 黄油 20克（室温融化）
• 麦片奶 5克（刷表面）

普通面粉也能做五味毛线面包（超火）的做法步骤

步骤 1

按上述，除黄油外各种材料放一起

步骤 2

我用搅拌机搅成有粗糙薄膜

步骤 3

再放室温融化的黄油

步骤 4

搅拌成可以拉成这样的手套膜。

步骤 5

可以看到表面很光滑，盖上保鲜膜发酵大约两倍大。

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步骤 6

步骤 6

然后排气平均分成五份，盖上保鲜膜再醒面10分钟

步骤 7

每个面团可以放不同口味的东西，我放了五种、有巧克力豆、核桃、香肠、乳酪、蔓越莓。因为家里有啥放啥，你也可以自己放喜欢的东西。

步骤 8

如图卷起，留一半切细丝，像毛线，然后卷起

步骤 9

把模具刷油后摆放好五个面团。盖好保鲜膜第二次发酵

步骤 10

发酵到两倍大，预热烤箱摄氏度180，（华氏度350）烤25分钟，看烤箱脾气不同，观察如果15分钟已经上色要用锡纸盖好，再继续。以免颜色过重。

步骤 11

出炉后刷一层橄榄油锁住水分也更好看，有颜值吧！😀

菜谱创建时间：2022-06-27 05:00:25