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辣椒酱
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作者:
甘木心
赣州风味辣椒酱
用料
大蒜500
克
盐30
克
姜
些许
红辣椒 1500克
葱白 100克
鲜香菇 300克
黄豆酱 240克
排骨酱 120克
白芝麻 50克
辣椒酱的做法步骤
步骤 1
放500克油,烧热,加入姜末 蒜末 葱白
步骤 2
加入肉沫,炒散
步骤 3
加入香菇沫,辣椒沫炒香
步骤 4
小火不停翻炒,加入黄豆酱,排骨酱,芝麻
步骤 5
炒到辣椒变干,有浓郁的香味,加入盐,味精,一点生抽,继续翻炒2分钟,起锅。
菜谱创建时间:2022-06-26 21:14:43
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