长豆角肉沫打卤面

作者： Annamother

最适合夏天的打卤面

用料

• 长豆角 1把
• 肉馅 半斤左右
• 生抽
• 盐
• 蒜 瓣
• 面条 份
• 蚝油 勺

长豆角肉沫打卤面的做法步骤

步骤 1

夏天这样长豆角是应季菜，也叫豇豆，适合腌酸豆角

步骤 2

切成小粒

步骤 3

锅里葱蒜爆锅（因为孩子不爱吃姜所以没放）

步骤 4

放肉馅

步骤 5

加料酒 生抽 耗油翻炒

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步骤 6

步骤 6

下豆角粒翻炒

步骤 7

加煮面条的汤（这样就不用勾芡了），里面长段的是中午凉拌豆角剩下的，为了不浪费，

步骤 8

面条提前煮出来放凉开水里

步骤 9

快吃完的时候发现忘了拍成品照片，只能是这个照片了

长豆角肉沫打卤面的小贴士

简单方便的家常打卤面

菜谱创建时间：2022-06-26 08:36:55