凉拌茄泥

作者： ╰.习惯被疼爱_7dgl

用料

• 茄子 1个
• 大蒜 2瓣
• 盐 适量
• 香油 适量

凉拌茄泥的做法步骤

步骤 1

一个茄子削皮，切片，上锅蒸， 大致蒸到茄子可以用筷子轻松扎透，然后关火，把蒸出的水都倒掉，盛出茄子捣烂，凉上茄子

步骤 2

捣蒜，把蒜捣碎浇在茄泥上，撒适量盐，淋点香油，搅拌搅拌，盛盘最后撒上芝麻

菜谱创建时间：2022-06-25 19:24:50