新鲜无花果浸鸡

作者： 九儿美食

新鲜无花果功效与作用 促排便、促消化、保护心血管 无花果是一种开花植物，隶属于桑科榕属，主要生长于热带和温带，是无公害绿色食品。无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，具有促进排便、增强消化功能、保护心血管等功效。 1、促进排便：无花果中含有大量的膳食纤维，经常食用可以刺激肠胃蠕动，促进肠道排出粪便。 2、增强消化功能：无花果中含有大量的苹果酸、草酸、琥珀酸和蛋白酶等有效成分，经常食用可以促进胃液的分泌，从而增强肠胃的消化功能。 3、保护心血管：无花果中含有丰富的钾元素，可以有效地调节血压平衡。无花果中含有可溶性纤维和果胶，可以减少胆固醇的沉积，所以经常食用可以保护心血管。 4、延缓衰老：成熟的无花果含有大量的花青素、维生素C等有效的抗氧化剂，经常食用可以清除体内的自由基，抑制色素沉积，有效的延缓衰老。

用料

• 无花果 3个
• 鸡 半只
• 姜片 3片
• 水 适量
• 盐 少许
• 小葱 1根

新鲜无花果浸鸡的做法步骤

步骤 1

半锅清水＋3片姜＋鸡爪鸡脖子上盖煮开小火7分钟

步骤 2

把无花果洗干净直接手掰开放入再煮开小火5分钟

步骤 3

加入斩小块的鸡，水要盖过鸡肉（不够加开水），放条小葱，上盖大火煮开就关火，这时不要揭盖，让余温浸泡鸡肉5～10分钟便好。 加盐调味就欧啦

步骤 4

喝汤超清香，肉肉蘸沙姜酱油小青桔完美。

菜谱创建时间：2022-06-24 12:37:03