简单版本猪肉白菜炖粉条

作者： 杨土土_

唐主任想吃猪肉白菜炖粉条，可是家里的材料简直不能更少了，连基本的葱姜蒜都没了，那就做一个简单版本吧😄，家里有啥就用啥。 【材料】白菜，五花肉，蒜片，辣椒🌶粉丝 【料汁】2勺生抽，1勺生抽，2勺耗油，冰糖（用的是直径4CM的勺子，味道刚刚好，不用加盐了） 【步骤】 ①五花肉切片，加料酒泡半小时去血水，白菜切断，粉条泡一下，我直接用了粉丝。 ②热油下五花肉，小火煎一下，两边金黄之后，下蒜片姜片干辣椒葱段炒香，我家只有大蒜，那就放一个辣椒炒一抄，味道也很香。 ③下白菜，翻炒均匀，加入料汁，2生抽➕1老抽➕2耗油➕冰箱几粒，继续翻炒，直到白菜变得软塌塌。 ④下粉条，加一碗水，盖过食材，盖上盖子焖煮十五分钟就差不多了，尝一下味道看看要不要加盐，我喜欢花椒的味道，起锅的时候没有放鸡精放了一小勺花椒油，好次。#懒人食谱#

用料

• 白菜 2小棵
• 五花肉 400克
• 粉条 一把
• 勺
• 勺

简单版本猪肉白菜炖粉条的做法步骤

步骤 1

白菜切块

步骤 2

五花肉切片，泡半小时，沥干备用

步骤 3

起锅热油，下五花肉

步骤 4

煸出油，两边煎的金黄

步骤 5

蒜片炒香

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步骤 6

步骤 6

家里别的啥也没有，只有辣椒，放进去炒一抄

步骤 7

倒入白菜

步骤 8

翻炒几下

步骤 9

两勺生抽

步骤 10

一勺老抽

步骤 11

两勺耗油

步骤 12

冰糖来一点

步骤 13

白菜彻底软了之后，加一把粉条

步骤 14

加水，盖过菜

步骤 15

盖上盖子，焖炖一会

步骤 16

根据自己的口味加点儿盐，就可以出锅了。

菜谱创建时间：2022-06-24 11:56:08