玉米忘记吃了干巴了，做玉米饼呀

作者： 想减肥的吃货是我

买了一颗水果玉米，放一在冰箱一个多礼拜忘记吃了，拿出来的时候发现部分玉米粒已经不是那么饱满了，扔了也挺可惜的，正好上次做包子还剩了70克左右的自发粉，想着两者混合做点啥就有了这个菜谱😄😄😄

用料

• 水果玉米 1根400克左右
• 自发粉 70克
• 食用油 少量

玉米忘记吃了干巴了，做玉米饼呀的做法步骤

步骤 1

掰下玉米粒，我觉得太费手了，直接用刀削下来的

步骤 2

用绞肉机直接打碎

步骤 3

自发粉直接加里面继续打，然后就会变得转速很慢，感觉打不动了，就是面和好了。之前只看过广告这么干，没想到还真的这绞肉机真的能和面，😄

步骤 4

面和好放5分钟，我们就可以拿个平底锅，倒入少量的油，玉米面揪一个小面团，如果粘手就用水打湿手来做，然后用手压成薄饼，大概2个一元硬币的厚度，，煎好一面再翻面，两面焦黄色就可以出锅了！

步骤 5

没有糖但是有淡淡的甜味，玉米的香味很香，因为用的自发粉，所以也有一定的蓬松感，因为用油很少，还是粗粮减肥的姐妹也可以作为中午的主食，完美！！！最重要的是不浪费粮食哦！！！

菜谱创建时间：2022-06-24 09:46:12