就超市买的一小包,称了一下发现是310克
清水洗一下,擦干或者晾干
放入空气炸锅(也可以锅干炒)
180度,10分钟
过了五分钟抽出来翻一翻
这时候的状态
十分钟结束
这时候尝,是不脆的,还烫,放凉后就脆了,然后搓搓搓去皮
像这样搞
去完皮,皮肉分离我觉得是最麻烦的一步,我是拿风扇吹走的,但是容易吹的到处都是,你们有什么好方法吗
碾碎, 用过绞蒜机,绞太碎了……还是自己压一下,我喜欢颗粒稍微大一点点的
裝瓶
没有碾很碎
用来凉拌也很不错!
之前吃的火锅,少了花生碎真是香味少一半,下一次吃就可以加上花生碎啦!
注意不要着急吃,不脆还烫嘴