丝瓜切滚刀块
蛤蜊放在不锈钢盆里,使劲颠一颠,用水冲洗干净,反复多次吐沙
大蒜切片
加油,放入大蒜爆香后放入丝瓜,炒软一点
炒的差不多了放蛤蜊,蛤蜊不要提前焯水
炒一会就加温水或者开水
加一点盐
滚开后加入一个鸡蛋打散,鸡蛋熟了就出锅,汤贼鲜