肯德基好吃的蛋挞

作者： 舟域

在家也能快手做岀和肯德基一样好吃的蛋挞，外酥里嫩～

用料

• 淡奶油 160克（推荐总统、蓝风车）
• 牛奶 130克
• 全蛋 1个（55克左右）
• 细砂糖 45克
• 蛋黄 1个（15克左右）
• 蛋挞皮 12个（推荐奥昆）

肯德基好吃的蛋挞的做法步骤

步骤 1

牛奶中加入细砂糖，搅拌到糖融化

步骤 2

打入一个全蛋，一个蛋黄，为了更为直观的展示，我用了一个普通鸡蛋的全蛋，和一个土鸡蛋的蛋黄～

步骤 3

搅拌均匀

步骤 4

倒入淡奶油

步骤 5

搅拌均匀，蛋挞液完成～

步骤 6

过筛蛋挞液，两到三次。这样口味更细腻

步骤 7

放入预热好的烤箱中下层，上下火220度22分钟。

步骤 8

慢慢上色

步骤 9

岀炉～香喷喷

步骤 10

外酥里嫩，一口气炫五个完全不腻，蛋挞自由就是这么简单^_^

菜谱创建时间：2022-06-23 17:24:02