茵陈煎蛋饼

作者： 光明食堂

茵陈是一种比较常用的中药,神农本草经被列为上品。其主要作用是解热、利胆、抗菌、抗病毒、真菌等,还可以降脂🍀注意要在农历二月初春，茵陈表面有白色绒毛时采摘哦⛳茵陈煎蛋饼，简简单单，营养双倍!

用料

• 茵陈 1满盘
• 鸡蛋 3个
• 面粉 1碗底
• 料酒 适量
• 盐 适量

茵陈煎蛋饼的做法步骤

步骤 1

将茵陈淘洗后切碎

步骤 2

处理后的茵陈+鸡蛋+1碗底面粉+少许料酒和盐，搅拌均匀呈挂浆糊状

步骤 3

平底锅均匀刷油，开小火，将饼糊倒入锅中弹平，小火慢煎，及时翻面。完全成形切色泽金黄后即可出锅

步骤 4

配上自己喜欢的酱汁

步骤 5

饱腹喷香更营养!

菜谱创建时间：2022-06-23 17:20:21