蒜香面包

作者： 下厨房用户_geqsc

上次带儿子去吃了一顿正宗的西餐，他对餐前的蒜香面包很感兴趣，连说好吃。这家餐馆的食物真的不错，回头客很多的。回来儿子还对那面包念念不忘，问我能不能做给他吃，这个要求还是可以满足的。

用料

• 法式面包 1条（1磅）
• 带盐黄油 60克
• 蒜 7-8瓣
• 巴西利（parsley) 3根
• 黑胡椒粉 1茶匙
• 马苏里拉芝士约 50克（其它芝士也行）

蒜香面包的做法步骤

步骤 1

黄油软化，打至顺滑

步骤 2

巴西利取叶子洗净切碎碎

步骤 3

蒜去皮剁成蒜泥

步骤 4

芝士切小丁

步骤 5

烤箱预热400F/200C度。把切碎的巴西利和蒜泥放入黄油里，拌匀

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步骤 6

步骤 6

面包切1.5cm-2cm的厚片

步骤 7

把黄油蒜泥均匀抹在面包上。（抹一面即可。）

步骤 8

全部抹好后，撒上芝士丁

步骤 9

放入烤箱烤10-15分钟，面包边有点金黄即可

蒜香面包的小贴士

1. 我买的黄油是咸的，所以没放盐，如果用无盐黄油，可以适量放点盐。2. 用车达芝士代替马苏里拉芝士味道更香。

菜谱创建时间：2011-11-12 12:09:01