简直比薯片还好吃的凉拌土豆片🥔

作者： 一只长残的玳瑁猫猫

家里只剩下一个土豆了 不知道该怎么吃 (ﾟoﾟ; 那就做个凉拌的吧 (´∀｀) 辣辣的 ✧(≖ ◡ ≖✿) 贼拉好吃 (｢･ω･)｢

用料

• 土豆 1个
• 油 适量
• 葱 适量
• 小米辣 适量
• 生抽 适量
• 耗油 适量
• 醋 适量
• 细砂糖 适量
• 白芝麻 适量
• 孜然 适量
• 辣椒面 适量

简直比薯片还好吃的凉拌土豆片🥔的做法步骤

步骤 1

又是今天的主角：土豆🥔

步骤 2

土豆削皮

步骤 3

切成薄片后去除淀粉（切到薄片微微透光就合格了）

步骤 4

水开后下土豆片，焯1-2分钟后过凉水

步骤 5

加葱、小米辣、白芝麻、孜然和辣椒面，淋上热油，继续加生抽、耗油、醋和糖，搅拌均匀

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步骤 6

步骤 6

加入控过凉水的土豆片，拌匀就可以开吃了^ω^！

步骤 7

其他饭还没炒，但是炒着炒着土豆片就吃没啦🤤

菜谱创建时间：2022-06-23 12:14:05