中筋面粉一样做出「酥掉渣小桃酥」☺ง☺ง☺ง

作者： 一颗糖572196

一个蛋黄，一碗面粉，在家用中筋面粉，一样能做出「酥掉渣小桃酥」。。。再也不怕疫情期间宅在家里没有低粉做桃酥啦☺ง☺ง☺ง烤好的桃酥酥脆掉渣，香甜可口👍👍👍 由于每个牌子面粉的吸水性不同，以液体量不变，适量调整面粉用量❗️❗️❗️ 配方量30克/个，可做14个左右。

用料

• 中筋面粉 220克
• 泡打粉 6克
• 玉米油 140克
• 盐 2克
• 绵白糖 60克
• 蛋黄 2个
• 黑芝麻 适量

中筋面粉一样做出「酥掉渣小桃酥」☺ง☺ง☺ง的做法步骤

步骤 1

蛋黄，玉米油，盐，白糖一起放入盆中。

步骤 2

搅拌至糖油完全融合。

步骤 3

筛入中筋面粉和泡打粉。

步骤 4

用刮刀压拌均匀，烤箱上下火170度预热。

步骤 5

取三十克面团。

步骤 6

搓圆。

步骤 7

放入烤盘，用手指按压个窝窝。

步骤 8

撒上黑芝麻。

步骤 9

放入预热好的烤箱，中层，上下火170度20分钟。

步骤 10

七八分钟的状态，看烤制过程很治愈😀😀😀

步骤 11

出炉，先不要动，刚烤好的桃酥是软的，晾至温热再移动哦！

步骤 12

直掉渣渣😍😍😍

中筋面粉一样做出「酥掉渣小桃酥」☺ง☺ง☺ง的小贴士

具体烤制时间温度，请根据自家烤箱脾气，适量调整哦！

菜谱创建时间：2022-06-22 18:51:51