紫苏腌子姜

作者： oldder

用料

• 子姜 1斤
• 紫苏 一把
• 白醋 一瓶
• 盐，糖 适量

紫苏腌子姜的做法步骤

步骤 1

子姜切片 盐腌一晚

步骤 2

倒掉盐水

步骤 3

放进玻璃瓶

步骤 4

醋，糖，盐，紫苏 加热 沸腾就关火，不用久煮，醋酸会挥发 糖放多点 不怕酸的可以少放 紫苏叶是冰冻的。。。。无所谓了。。。不影响

步骤 5

倒进瓶子

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步骤 6

步骤 6

紫苏都在上面，不喜欢的过几天捞掉

步骤 7

盖盖 尽量密封

步骤 8

两礼拜后

步骤 9

可以直接啃 也可以切切吃 佐稀饭的好帮手

紫苏腌子姜的小贴士

不难。。。就是要耐心 大量的醋盐糖。。冰箱里两三月没问题

菜谱创建时间：2022-06-22 15:42:44