杏子果酱

作者： 遥宝儿小窝

疫情期间能收到怀柔区的甜杏儿实属不易，前几天冰雹杏子都不同程度受损难以保存。挑些受伤严重的熬些果酱，换一种吃法迅速消灭避免浪费，嘿嘿~ 我是不是个机智的主妇😊😜

用料

• 杏 1500克
• 糖 150克
• 柠檬汁 5滴

杏子果酱的做法步骤

步骤 1

经过浸泡清洗的杏儿，去核削掉破损外皮

步骤 2

加白糖腌制，白糖用量可按照自己喜欢的甜度随意增减

步骤 3

腌制出汁

步骤 4

开火熬

步骤 5

熬到粘稠，不要离开一直贴锅底搅拌，防止粘锅。全程小火，不光粘锅还要防飞溅出的果浆烫着

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步骤 6

步骤 6

凉透装瓶，随吃随取。由于没有添加剂保质期短需要冷藏，最好三天左右吃完

菜谱创建时间：2022-06-21 18:53:55